مزلقان -وسط بالحبه

للشوي- قص الزعانف, خياشيم وتنظيف البطن

للقلي-تنظيف كامل قص الزعانف, خياشيم وتنظيف البطن و بدون قشر

للقلي-تنظيف كامل مع التقطيع حبات مدوره

قلي-تقشير كامل و بدون خيط