البني-مصر -1كغ بالحبه

للشوي- قص الزعانف, خياشيم وتنظيف البطن

للقلي-تنظيف كامل قص الزعانف, خياشيم وتنظيف البطن و بدون قشر

للقلي-تنظيف كامل مع التقطيع حبات مدوره

سنجاري-فتح من الظهر او بطن بدون قشر

سنجاري-فتح من الظهر او بطن مع قشر

فيليه- خالي من الشوك والجلد

فيليه - مع جلد

فيليه - تقطيع حبات مربعه